Tag: quán cơm Bắc ngon ở Sài Gòn (tphcm)

Cơm Bắc ngon giữa lòng Sài Gòn

SÀI GÒN (TPHCM) ĂN CƠM BẮC Ở ĐÂU NGON

Cơm Bắc ở Sài Gòn thoạt đầu chỉ dành cho những người Bắc xa quê vào Nam lập nghiệp. Nhưng lâu dần, không chỉ người Hà Nội mà ngay cả người Sài Gòn cũng bị cuốn hút bởi độ ngon và sự tinh tế trong ẩm thực nói chung và mâm cơm của người miền Bắc nói riêng. Quán cơm Bắc ở Sài Gòn có rất nhiều, nhưng ăn ở đâu ngon và chuẩn vị ??

CƠM BẮC CÓ GÌ NGON

Ẩm thực miền Bắc luôn có một sức hút khó cưỡng với những người con xa quê và cả những thực khách phương xa bởi cái hương vị thanh tao, không nồng gắt, không quá cay, béo và ngọt, mà thường chuộng vị chua nhẹ. Ngoài ra, các món ăn rất tinh tế từ cách chế biến đến cách trình bày tạo nên sự hấp dẫn trong từng món

Với hương vị lạ miệng, thơm ngon mà những quán cơm Bắc ở Sài Gòn không chỉ thu hút những thực khách miền Bắc mà còn cả người Sài Gòn nhờ vào nét ẩm thực phong phú mà không kém cầu kì. Tuy chỉ là những món ăn nhà quê như rau luộc chấm tương bần, canh cua đồng rau đay, thịt luộc cà pháo mắm tôm, thịt rang cháy cạnh, gà luộc, gà ram gừng,… nhưng với cách chế biến tỉ mỉ và chăm chút từ nguyên liệu đến gia vị mà đã gây thương nhớ cho những người con xa quê và sự tò mò rồi đến thèm của người Sài Gòn

Ăn cơm Bắc ở đâu ngon
Thịt rang cháy cạnh – Món ăn ngon miền Bắc

Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm đến khu vực Tân Bình (ngay sân bay Tân Sơn Nhất), nổi tiếng là khu ăn uống mang khẩu vị miền Bắc. Một trong những quán được mọi người hay tìm đến là quán Sammy, nằm ngay trên con đường Trường Sơn hướng vào sân bay Tân Sơn Nhất

ĐỊA CHỈ QUÁN CƠM BẮC NGON Ở SÀI GÒN

Sammy – Quán cơm Bắc ngon ở Sài Gòn với hơn 10 năm hoạt động, là điểm đến quen thuộc của thực khách sành ăn của Sài Gòn, những người Bắc xa quê và cả những du khách đến và chia tay với Sài Gòn năng động

Với tiêu chí “người làm bếp giỏi muốn bền vững với nghề, là người không chỉ  biết nấu ăn ngon, biết sáng tạo mà còn phải có TÂM, khi nấu ăn cho khách phải chăm chút như nấu cho chính người thân của mình”. Vì vậy mà trong từng món ăn thực khách đều sẽ cảm nhận được hương vị như chính quê nhà mình

Đặc biệt, món ăn không được nấu sẵn, chỉ được chế biến khi thực khách gọi nên món ăn luôn nóng hổi và tươi mới tạo sự ngon miệng cho người dùng

Sài Gòn ăn cơm Bắc ở đâu ngon
Món ăn trong mâm cơm miền Bắc

Xem thêm menu tại đây

Cùng gia đình, bạn bè mình quây quần bên mâm cơm Bắc với các món ăn bình dị mà trọn vị hạnh phúc như canh cua đồng rau đay, thịt luộc mắm tôm, gà ta luộc, thịt đông dưa chua, đậu phụ lướt ván,…để thêm yêu nét ẩm thực của vùng đất cổ kính này bạn nhé !!!

ẨM THỰC SAMMY

Địa chỉ: 14 Trường Sơn, P2, Quận Tân Bình, TPHCM

Số DT: 0903.125.030 – 0908.125.030

Sammy sẽ giao hàng tận nơi cho những thực khách không có nhiều thời gian đến quán. Vậy thì còn chần chứ gì nữa mà không nhấc máy lên và alo Sammy để có một bữa ăn ngon, chất lượng bạn nhé!!

 

 

Com Bac ngon giua long sai gon

Các món ngon miền bắc trong bữa cơm hàng ngày

Những người con đất Bắc xa quê vào Sài Gòn mà thèm lắm các món ngon miền Bắc trong bữa cơm hàng ngày, thèm lắm 1 bữa cơm nhà tròn vị. Nhưng với Sài Gòn – nơi được xem như hội tụ tinh hoa ẩm thực vùng miền thì chẳng khó gì. Cùng Sammy khám phá các món ngon trong mâm cơm của người miền Bắc nhé!

Gà luộc lá chanh

Cơm Bắc ngon ở Sài Gòn (tphcm)
Gà ta luộc lá chanh

Gà ta luộc lá chanh là một trong những món ăn phổ biến của miền Bắc, gà vẫn còn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng hương thơm của lá chanh tạo nên mùi thơm thật hấp dẫn. Gà luộc xong có màu vàng ươm cùng với da gà có độ dai vừa phải, giòn giòn, thoang thoảng hương chanh thơm phức. Thật tuyệt vời khi gắp một miếng thịt gà nóng hổi, quẹt một ít muối tiêu chanh. Vị ngọt thanh của gà quyện cùng hương thơm của lá chanh, thêm vị mặn mặn, chua chua, cay nhẹ của nước chấm. Nghe thôi là đã thèm.

Ngoài việc luộc lá chanh thì gà ta có thể hấp sả, ram gừng, trộn gỏi sẽ rất ngon cho bữa cơm gia đình bạn

Thịt rang cháy cạnh – Món ngon đặc trưng cho bữa cơm Bắc ngon

Đây là món ăn quen thuộc với bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt, đặc biệt là miền Bắc. Một món ngon mà khi xuất hiện trong bữa ăn chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm. Từng lát thịt cháy xém có màu vàng cánh gián, thơm phức mùi của hành, tỏi và tiêu, vô cùng đậm đà với vị mặn của nước mắm, gia vị và một chút cay nhẹ của tiêu. Gắp một miếng thịt cùng với cơm nóng hổi thì ôi thôi “phát ghiền”

Các món cơm Bắc ngon
Thịt rang cháy cạnh

Thịt luộc cà pháo mắm tôm

Thịt luộc cà pháo mắm tôm, món ăn nghe đơn giản, dễ làm là vậy nhưng để thật sự ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Thịt phải là loại thịt tươi nhất, có thể là ba chỉ, thịt bắp, nạc vai,…Và luộc không để quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt. Cà pháo muối chua được sơ chế kĩ càng, công đoạn chế biến phải làm sao để cà được giòn, chua chua, cay cay. Món ăn sẽ mất đi vị ngọt nếu thiếu mắm tôm ăn kèm, thêm vị chua chua, cay cay của cà pháo và kết hợp với vị beo béo của thịt luộc. Tất cả hòa quyện và ăn kèm với cơm nóng sẽ làm cho bữa cơm hàng ngày được đổi vị và trở nên độc đáo hơn

Thịt đông dưa chua

Thịt đông là một trong những món ăn phổ biến của người miền Bắc, đặc biệt là trong những ngày Tết cổ truyền. Thịt đông mang hương vị thanh mát từ nước hầm thịt, nấm hương, mộc nhĩ,…ăn kèm với dưa muối chua đảm bảo là không ngấy. Bữa cơm với món thịt đông dưa chua, chấm nước mắm nguyên chất với chanh ớt và ăn cùng với cơm nóng thì ngon “ngất ngây”

Cá kho tộ

Hầu hết, trong bữa cơm gia đình của người Việt, cá kho tộ là món ăn rất phổ biến. Vị mằn mặn đậm đà, thơm ngậy của cá, hành, tỏi và một chút cay cay của ớt, tiêu tạo nên hương vị đặc trưng của món này. Cá kho tộ đậm đà kết hợp cùng cơm trắng, thêm tộ canh sấu thì đã có ngay bữa cơm tròn vị cho gia đình

Các món ngon miền Bắc
Cá kho tộ

Sườn non ram

Sườn non ram theo vị miền Bắc đạt tiêu chuẩn là sườn chín mềm, thấm đều gia vị, có màu vàng cánh gián. Sườn ram không có nước sốt, mặn mặn, cay cay, thơm ngát mùi của tiêu, hành lá, ăn cùng với cơm nóng thì ngon phải biết

Các món ngon chuẩn vị Bắc
Sườn non ram chuẩn vị Bắc

Heo nấu giả cầy

Heo nấu giả cầy là món ăn đặc trưng của người miền Bắc (Hà Nội). Trong những ngày gia đình sum vầy mà có nồi giả cầy nóng hổi, thơm lừng thật không gì bằng. Giả cầy được chế biến từ thịt giò heo được thui cháy xém cùng các loại gia vị đất Bắc như riềng, mắm nêm, mẻ, nước hàng,…Giả cầy mềm, thấm đều gia vị rất đậm đà, đảm bảo lai rai là “hết sẩy”

Canh hến nấu riêu

Canh hến nấu riêu với vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát sẽ là món canh giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn nhất là giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực

Canh cua đồng nấu rau đay

Các món ngon miền Bắc trong bữa cơm hàng ngày
Canh cua đồng nấu rau đay

Một trong những món ngon trong bữa cơm hàng ngày của người miền Bắc (Hà Nội) còn là món canh cua đồng nấu rau đay. Những ngày nắng nóng của tiết trời Sài Gòn mà có một bát canh cua đồng rau đay thì còn gì bằng đúng không ạ. Sự kết hợp của những con đồng béo ngậy cùng với rau đay và mướp hương sẽ tạo nên món ăn dân dã mà chứa nhiều chất dinh dưỡng lắm bạn nhé

Sài Gòn có rất nhiều quán cơm mang hương vị miền Bắc rất ngon, phải kể đến khu sân bay Tân Sơn Nhất – nơi tập các quán ăn Bắc và một trong số đó là Sammy – Quán cơm Bắc ngon trên đường Trường Sơn hướng vào sân bay. Xem Menu tại đây 

Địa chỉ: 14 Trường Sơn, P2, quận Tân Bình, TPHCM (hướng vào sân bay, đối diện Supper Powln)

SDT: 0903 125 030

 

 

 

 

CƠM BẮC NGON GIỮA LÒNG SÀI GÒN

Món ngon miền Bắc vốn dĩ luôn làm nao lòng bao người con đất Bắc xa quê và còn gây thương nhớ cho cả người Sài Gòn. Ở Sài Gòn, quán cơm Bắc ngon thì không thiếu nhưng để đúng chuẩn vị và ngon thì không nhiều

HƯƠNG VỊ CƠM BẮC Ở SÀI GÒN

Ẩm thực miền Bắc nói chung và cơm Bắc nói riêng luôn được người Sài Gòn ưa chuộng bởi độ ngon, sự tinh tế và cầu kì từ hương vị đến cách chế biến. Nếu miền Nam là sự đơn giản nhưng đậm đà thì ẩm thực miền Bắc lại mang trong mình sự hài hòa làm nao lòng bao người con xa quê và cả người Sài Gòn

Các món ăn trong bữa cơm của người Bắc thường có vị vừa phải, không quá cay, nồng, béo và ngọt, mà thường chuộng vị chua thanh mát. Cái hương vị Bắc tuy nhẹ nhàng, hài hòa là vậy đã đủ làm mê lòng người

Com Bac ngon giua long sai gon
Các món cơm Bắc trong bữa cơm hàng ngày

Ở Sài Gòn mà thèm một mâm cơm với những món ăn Bắc ngon như nhà nấu thì đâu có khó. Nổi tiếng là khu ẩm thực miền Bắc ở quận Tân Bình với rất nhiều quán cơm Bắc ngon giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp này. Và Sammy là một trong những địa điểm phục vụ những món ăn Bắc được thực khách Sài Gòn, nhất là khu vực sân bay Tân Sơn Nhất tin tưởng.

MÂM CƠM BẮC NGON NHÀ SAMMY

Ở Sammy, thực đơn phong phú với hàng trăm món ăn ngon, đặc trưng của 3 miền nhưng cơm Bắc vẫn là một trong những món được thực khách ưa chuộng. Điều đặc biệt, tạo nên nét riêng cho các món cơm Bắc ở Sammy chính là những món không được chế sẵn, thức ăn được nấu riêng cho từng khách. Nhờ vậy, các món ăn luôn nóng hổi, tươi mới, mang đến cảm giác ngon miệng, sạch sẽ, an tâm cho thực khách

Cơm Bắc ngon giữa lòng Sài Gòn
Mâm cơm miền Bắc giữa lòng Sài Gòn
(Xem thêm Menu tại đây)

Đến với Sammy, những người con đất Bắc có thể tìm thấy những món ăn với hương vị thân thuộc của quê nhà. Chẳng cao sang gì chỉ là những món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Bắc như: thịt luộc cà pháo mắm tôm, gà ta luộc, gà um nghệ non, rau muống luộc chấm tương bần, cá kho, đậu Bắc lướt ván, canh sấu nấu sườn, thịt đông dưa chua, heo nấu giả cầy, thịt rang cháy cạnh, tép rang khế,…Nhưng với nguyên liệu tươi mới hàng ngày và cách chế biến Nhưng ai đã một lần ăn thì không thể quên vì món ăn được chăm chút bởi đội ngũ đầu bếp luôn tâm niệm “nấu ăn cho thực khách như nấu cho chính người thân của mình”

Ở đây, các món ăn được dọn chung theo từng mâm gọn gàng, ngon mắt như bữa cơm truyền thống của người miền Bắc, mang đến cảm giác thân quen như bữa cơm quê nhà

Ngoài cơm Bắc thì Sammy vẫn chế biến các món ăn của miền Nam nhưng lại thực khách miền Bắc ưa thích

THỰC KHÁCH CÓ THỂ TÌM ĐẾN SAMMY THEO ĐỊA CHỈ SAU:

Địa chỉ: 14 Trường Sơn, P2, quận Tân Bình, TPHCM (hướng vào sân bay Tân Sơn Nhất)

SDT: 0903 125 030