CƠM BẮC NGON Ở SÀI GÒN

quán cơm bắc ngon sài gòn

CƠM BẮC NGON Ở SÀI GÒN

Những người con đất Bắc xa quê luôn mong nhớ về mâm cơm quê nhà bình dị với tô canh cua đồng rau đay, đĩa thịt luộc cà pháo,…Ở Sài Gòn, tuy quán cơm Bắc rất nhiều nhưng để tìm được một quán ăn ngon và chuẩn vị Bắc như ở Sammy thì không dễ. Quán nằm ở Tân Bình, ngay cổng sân bay Tân Sơn Nhất. Bạn thử một lần trải nghiệm nhé!

ĂN CƠM BẮC GIỮA LÒNG SÀI GÒN

Nhắc đến ẩm thực của xứ Kinh kỳ, món ăn sẽ có vị thanh, không quá cay, cũng không quá nồng, luôn tôn trọng tính tự nhiên và tươi ngon của thực phẩm. Món ăn của người Bắc thường là không đậm vị cay, béo, ngọt. Và đặc biệt, ẩm thực miền Bắc thường có sự cầu kỳ, khéo léo từ cách nấu đến hình thức trình bày, những món chính đến những món ăn chơi.

Vào Sài Gòn lập nghiệp đã lâu mà thèm bát canh cua đồng rau đay thanh mát, canh sấu nấu thịt bằm, đĩa thịt luộc cà pháo mắm tôm, đĩa thịt rang cháy cạnh, đậu Bắc lướt ván, tộ cá kho, thịt kho mang đậm vị Bắc. Nhưng với Sài Gòn thì có khó gì đâu!

Sài Gòn – nơi hội tinh hoa của ẩm thực mọi miền, thì có lẽ việc tìm một quán cơm Bắc ngon sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. SAMMY – Quán ăn chuyên phục vụ các món cơm Bắc, nằm trên con đường Trường Sơn, hướng ra sân bay Tân Sơn Nhất, nơi đặc trưng có nhiều người Bắc sinh sống. Quán cơm Bắc ngon đúng vị đã được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn bởi hương vị như “cơm nhà nẹ nấu”

SAMMY QUÁN – ĐỊA ĐIỂM ĂN CƠM BẮC NGON Ở SÀI GÒN

Ẩm thực Sammy bắt đầu hoạt động từ năm 2009. Sau gần 10 năm thành lập, Sammy là điểm đến quen thuộc của biết bao thực khách sành ẩm thực và là điểm dừng chân của bao du khách đến và chia tay Sài Gòn năng động.

Với thực đơn phong phú và đa dạng các món đặc trưng xứ Bắc như: thịt rang cháy cạnh, đậu Bắc lướt ván, thịt luộc cà pháo mắm tôm, tôm kho tộ, cá kho tộ, canh cua đồng rau đay, canh sấu nấu sườn, phở áp chảo,…Tất cả đều được giữ nguyên hương vị đậm đà của xứ Bắc.

Xem Menu cơm Bắc chi tiết
quán cơm bắc ngon sài gòn
quán cơm bắc ngon sài gòn

Hai món ăn được thực khách ưa chuộng nhất là tô canh cua đồng rau đay và cá kho tộ. Canh được nấu từ cua đồng, rau đay (rau mống tơi) và mướp hương. Bằng hương vị thanh mát, màu xanh tươi của rau, vị đậm đà của cua đồng cùng vị ngọt thanh của nước dùng mà người đầu bếp với nhiều năm kinh nghiệm chế biến đã làm “mê mẩn” bao thực khách Sài thành.

Cá kho tộ được chuẩn bị kĩ càng từ khâu nghuyên liệu, cá phải thật tươi, và đặc biệt phải kho từ nước mắm ngon. Để món cá kho được đậm đà hơn thì phải kho trong nồi đất hay trong tộ, khi đó mới giữ được hương vị thơm ngon mà không loại nồi, niêu, xoong, chảo nào thay thế được. Vị tươi ngọt của cá, hòa cùng vị cay cay, mặn mặn của gia vị một cách tinh tế tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, vô cùng đưa cơm

Com Bac chuan vi o Tan Binh
Cơm Bắc chuẩn vị ở quận Tân Bình

Thật, chỉ những món ăn dân dã, bình dị như vậy thôi là tròn vị hạnh phúc, yêu thương của gia đính, bè bạn

Với tâm niệm “nấu ăn cho thực khách như chính nấu cho người thân của mình”, Sammy không sử dụng phụ gia và chất bảo quản trong chế biến nhằm giữ nguyên chất lượng cũng như sự an toàn của thực phẩm.

Điểm đặc biệt và cũng là nguyên tắc của Sammy là hầu hết các món ăn không được chế biến sẵn, khách gọi món thì đầu bếp mới nấu nên thức ăn luôn đảm bảo độ tươi mới, nóng hổi như mâm cơm nhà được dọn lên từ gian bếp còn đỏ lửa

Xem Menu cơm Bắc chi tiết

SAMMY – Quán ăn Bắc ngon ở Sài Gòn 

Địa chỉ: 14 Trường Sơn, phường 2, quận Tân Bình, TPHCM (Đường đi sân bay Tân Sơn Nhất)

Điện thoại: 0903 125 030 – 0283 505 2882